“湯我來(lái)熬吧。”

    安寧卷起衣袖，洗凈雙手，看著案板上已經(jīng)準(zhǔn)備好的食材，示意廚娘將圍裙給她。

    “你？”

    沈氏看了她一眼，沒(méi)有怎么在意，見(jiàn)廚娘已經(jīng)開(kāi)始往灶臺(tái)底下填柴火，怕一會(huì)熏著她的眼睛，便拉起她往外走，“我的小姑奶奶，你有這份心就夠了，廚房里的刀子可不是鬧著玩的，別再傷著你?！?br/>
    安寧看了看自己的手，白皙綿軟，別說(shuō)下廚了，平日里洗臉都有人伺候，沈氏的話(huà)已經(jīng)夠委婉的了，擔(dān)心她會(huì)一把火燒了廚房也不為過(guò)。

    可那是不食人間煙火的狐仙??！

    她回頭看了看廚娘案板上的東西：洗干凈的雞，生姜幾片，白須細(xì)蔥兩三根，也不切，直接整根打成了結(jié)，幾顆紅棗，一撮枸杞。

    這樣煮雞湯是沒(méi)有什么問(wèn)題，可她就是覺(jué)得花園里那位的嘴應(yīng)該很挑剔，就算不是狐仙，那樣的富家子弟，平素吃的東西肯定都很講究，這樣大鍋急火煮出來(lái)的湯，味厚而膩，實(shí)在有損侯府的顏面。

    前世的時(shí)候，每逢病愈的患者送來(lái)散養(yǎng)的土雞，安寧的爺爺總是會(huì)耐心地熬上一下午，整個(gè)院子都泡在鮮香的雞湯之中，熬好的湯味鮮而淡，沒(méi)有一絲油星，清亮如白水一般，怎么喝都不會(huì)覺(jué)得膩。

    尤其是感冒著涼的時(shí)候，吃什么都沒(méi)有胃口，可一聞到雞湯的香味，就忍不住咽口水，趁熱小口小口地喝下去，額頭和鼻尖都會(huì)沁出細(xì)密的汗意，五臟六腑都覺(jué)得暖暖的，再沉沉地睡一覺(jué)就好得差不多了。

    爺爺說(shuō)那叫高湯，為什么那么叫她至今也不是很清楚，只記得過(guò)程比一般的煮雞湯費(fèi)功夫的多。

    她相信那只狐貍——不對(duì)，是蕭棠，一定也會(huì)喜歡的。

    “沒(méi)吃過(guò)豬肉，還沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑么，我吃過(guò)那么多好吃的，自然知道什么是最好的，人都說(shuō)感染風(fēng)寒的時(shí)候不能吃油膩，我有個(gè)法子，能把雞湯熬的又鮮又清淡，最適合給風(fēng)寒的人喝了，嫂嫂你就讓我試試嘛！”打定主意，安寧反手拉著沈氏往回走，連耍賴(lài)帶撒嬌地央求著。

    “這……”見(jiàn)她說(shuō)的有理有據(jù)，沈氏又被她唬住了。

    見(jiàn)她沒(méi)反對(duì)，安寧立即替換了廚娘的位置。

    “豬肘、排骨、火腿、干貝有嗎？”系圍裙的功夫，她腦海中回憶了一下需要的東西，問(wèn)廚娘道。

    “這……小姐是要煮很多湯嗎？”廚娘被她問(wèn)傻了，為難地看了看一本正經(jīng)地她，又看向沈氏。

    “不是，就熬雞湯，這些都是輔料，現(xiàn)在能找得到嗎？”說(shuō)實(shí)話(huà)，以她對(duì)侯府經(jīng)濟(jì)狀況的了解，恐怕很不樂(lè)觀。

    “豬肘、火腿、干貝都沒(méi)有，排骨……”廚娘望著沈氏，欲言又止。

    “嗯？”安寧抬頭看她，有就是有，沒(méi)有就是沒(méi)有，不明白這有什么好為難的。

    “排骨是有的，就在架子上?！鄙蚴嫌H自走到菜架旁，從上面取下來(lái)一個(gè)竹籃，放到安寧面前，“你看合用嗎？”